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博興餐飲公司8 月 1 日全面啟動物質集中配送

2022/08/04 瀏覽1057次

公司8 1 起全面啟動集中配送。

一、對各類易耗品,進行品種規(guī)范,實現(xiàn)統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一規(guī)格,統(tǒng)一數(shù)量,統(tǒng)一質量,按各項目所報計劃用量統(tǒng)一配送。

二、實施蔬菜及各類物資統(tǒng)一集中配送。

、7 25 日起,各廚長務必按時申報一周的干貨調料。

四、各項目經(jīng)理做好需用的易耗品計劃。

五、保障部做好統(tǒng)配的一切準備工作,做出祥盡計劃和書面方案,確保配送工作順利實施。

、各項目干貨調料留夠十天用量,小件留夠所用的,剩余的全部于 7 23 日前,分類制表,退總部庫房,總部按表核對實物入庫。

七、各項目食用油,必須執(zhí)行新規(guī)定標準,無特殊理由不得超標。

八、本次標準化建設方案的落實,財務負責人以及相關人員,要高度關注、支持、配合,及時提供數(shù)字,指導本次任務的圓滿實施。

本次清查整頓,改革調整,降本增效,開源節(jié)流,標準化建設落地,是企業(yè)發(fā)展勢在必行的戰(zhàn)略措施,是真正邁入規(guī)范化、標準化、精細化管理的第一步,本次實施的過程,對總部,對各項管理干部,都是一次質的考驗,不論傳統(tǒng)習慣有多么根深蒂固,不管傳統(tǒng)工作作風有多么牢固,不管固化意識有多頑固,必將受到?jīng)_擊,必須轉變,本次標準化改革,也是衡量每個管理干部素質、能力,以及對企業(yè)忠誠度的一次考驗,是不是敢于挑戰(zhàn)自已,放下傲慢的心里,勇于配合公司實施改革,本次目標能否圓滿落地,使每個環(huán)節(jié)無障通行,就讓我們拭目以待!